Nous comprenons qu’avec 21 espèces de sardines, le monde des petits poissons peut être déroutant et ce n’est pas surprenant de savoir que vous souhaitez savoir ce que vous mangez! Alors, démystifions ce que vous trouverez dans une boîte de sardines Millionnaires. Nous utilisons trois espèces de sardines dans nos produits:

– Sprattus sprattus: Également connu sous le nom de sardines de sprat, vous les trouverez dans tous nos produits de sardines de sprat. Les espèces Sprattus Sprattus sont considérées comme étant le type de sardine le plus petit et le plus supérieur.

– Sardina pilchardus: communément appelé pilchards européens, vous trouverez Sardina pilchardus dans nos boîtes de sardines sans peau ni arêtes.

– Sardinops sagax: Sardinops sagax, ou pilchards sud-américains que vous trouverez dans les boîtes de sardines sauvages Millionnaires à l’huile d’olive.

Vous feriez mieux y croire! Notre petit poisson regorge de bienfaits nutritionnels. Ils sont riches en vitamines B et D, en acides gras oméga-3, en protéines et en calcium. En découvrir plus ici.

Oui! Bien que leur contenu calorique puisse être légèrement différent, nos sardines aromatisées ont tous les avantages nutritionnels de celles emballées dans l’huile. En savoir plus sur chacun de nos produits en visitant la page individuelle de chaque produit.

La texture délicate des anchois que vous connaissez et aimez bien signifie qu’ils nécessitent un peu d’attention. Nos anchois ne sont pas passés dans des autocuiseurs – c’est pourquoi ils sont placés dans la section réfrigérée des épiceries et devraient alors être réfrigérés une fois ouverts.

Si vous souhaitez conserver des sardines ou des anchois après avoir ouvert la boîte, transférez-les dans un récipient en verre ou en plastique hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à trois jours. En ce qui concerne les anchois, nous vous recommandons d’ajouter un peu d’huile d’olive dans le récipient afin de les recouvrir.

Si vous souhaitez conserver vos sardines ou anchois plus de trois jours, vous pouvez également les congeler, ce qui prolongera leur durée de vie à trois mois. N’oubliez pas qu’après leur décongélation, ils ne peuvent excéder trois jours et que leur texture changera après avoir été congelés. Dans ce cas-ci, ils sont parfaits pour la cuisson.

Les allergènes les plus courants dans la gamme du Club des Millionnaires sont le poisson (sardines, anchois) et l’huile de soja et nos sardines de sprat sauvages sont baignées dans l’huile de soja. Nous vous encourageons à consulter la liste des ingrédients sur chacune de nos boîtes afin de vous assurer que les ingrédients auxquels vous pourriez être sensible ne sont pas présents.

Bien que Santé Canada déclare que l’apport alimentaire de bisephénol A (BPA) via les emballages alimentaires ne pose actuellement aucun risque pour la santé de la population en général, nous sommes fiers de déclarer que nos fournisseurs de boîtes n’ajoutent pas de BPA aux boîtes pendant la phase de production.

Au Club des Millionnaires, nous sommes passionnés par l’environnement et la santé de nos océans. Nous sommes également extrêmement passionnés de vous offrir les meilleurs petits poissons qui soient. Toutes nos sardines et tous nos anchois sont pêchés à l’état sauvage de façon responsable et ne proviennent pas d’élevage.

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