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Sandwich à la salade de sardines  

Sandwich à la salade de sardines  

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Facile à préparer, nourrissant et sain. Ce n’est pas un sandwich ordinaire – le goût et la texture de ce délice sur du pain sont au rendez-vous. Et vous êtes invités !  

Ingrédients

  • 1 boîte (106 g) de sardines de sprat sauvages à la méditerranéenne Millionnaires, égouttée  
  • 2 morceaux de pain au levain, grillés   
  • ⅛ tasse d’oignon rouge, finement tranché  
  • 1 c. à soupe de mayonnaise  
  • ½ citron pressé  
  • 1 branche de céleri, finement tranchée  
  • 1 c. à soupe d’aneth, grossièrement haché  
  • 1 c. à soupe de Feta, émiettée  
  • 1 c. à soupe de ciboulette, finement tranchée  
  • Sel et poivre, au goût    
  • Garnir de pousses  

Mode de préparation

  1. Faire griller le pain au levain et réserver. 
  2. Incorporer les sardines, l’oignon rouge, la mayonnaise, le jus de citron, le céleri et l’aneth dans un grand bol et mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.  
  3. Ajouter la salade de sardines aux deux morceaux de pain grillé pour obtenir deux sandwichs ouverts. 
  4. Garnir de Feta, de ciboulette, de pousses et servir.